회사 소식 과학적으로 우유의 구성을 계산하는 방법을 알려줍니다.

어떻게 당신이 CLR 우유를 산정합니까?

유와의 샘플을 섞으세요. 옆을 접촉하지 않고 락토미터가 표류할 수 있게 하는 마른 실린더에 그것을 쏟아 부으세요.

락토미터를 실린더에 허용합시다. 그것이 움직이지 않게 되자마자 취하세요.

정정된 락토미터 읽기 (CLR)를 주목하세요.

무엇이 우유에 CLR입니까?

그것은 우유의 질을 향상시키기 위해 정기적으로 사회 관리자에 의해 개별적 소 젖의 CLR를 관찰한다고 추천받습니다. 주요 단어 : 정정된 락토미터 읽기 (CLR), 젖소 평균은 평균, 젖소 종류, 공급, 불순품과 품질 할 수있.

어떻게 당신이 보정된 락토미터를 산정합니까?

우유의 비중은 다음의 방식에 의해 계산될 수 있습니다 (락토미터의 모든 유형을 위해). 정정된 락토미터 읽기 = LR + CF.

어떻게 당신이 우유로부터 지방을 산정합니까?

2축 가격 매김 정책에 따르면, 우유에 대한 가격은 지방과 고체들을 위한 소정 비율을 고침으로써 산정되지 않습니다 전혀 - 지방. 이 체제에 지방과 SNF는 동일 값이 주어지면 그리고 킬로그램마다 일반적으로 있습니다. 가격은 비만과 SNF가 이것들이 즉 자연스럽게 발생하는 저 비율에 고정되기 때문에 킬로그램 당 살찐 가격 중 2/3을 둥글게 하세요.

우유에서 SNF의 완전형이 무엇입니까?

유 지방과 무지방 고형물 (SNF)는 그것의 가격을 결정하는 우유의 중요 구성요소들입니다.

어느 동물적 우유가 가장 높은 단백질 함량을 갖?

우유가 빈약한 3 내지 4% 단백질을 가지고 있는 동안, 최상위 중에 그것을 만들면서, 땅돼지 우유는 13% 넘게를 포함할 수 있습니다 - 단백질이 도대체 젖을 짭니다, 주는 것 단지 3개월의 그들의 성인 중량 30%에 도달하기 위해 영양을 충분히 낳습니다.

어떻게 당신이 우유를 산정합니까?

(ii) 요구된 찌끼와 신선한 우유의 양을 산정하세요. 100 hL = 92.10 hL 중 92.1%. 계산.

시험된 우유 품질은 어떻습니까?

레자주린시험은 위생을 위한 가장 폭넓게 사용된 실험과 생우유의 잠재적 품질 유지입니다. 레자주린은 염료 표시기입니다. 지정된 조건 하에 레자주린은 증류된 급탕수에 용해됩니다. 레자주린 솔루션은 나중에 주어진 우유 샘플에서 미생물 활성도를 시험하는데 사용될 수 있습니다.

우유 SNF 가치가 무엇입니까?

무지방 고형분 (SNF)는 유 지방과 물을 제외하고 모든 것으로 구성됩니다. 그것은 우유로부터의 물의 완전한 증발 뒤에 남겨진 전체 잔여물에서 전고형물 콘텐츠를 의미합니다. 이것은 살찐 단백질, 락토오스와 미네랄 매터를 포함합니다. 정상적으로 소 젖은 반면에 8.5% SNF를 포함하고 물소젖이 9.0% SNF를 포함합니다.

어느 기구가 우유의 순도를 확인하는데 사용됩니까?

락토미터는 그것의 비중을 측정함으로써 우유의 순도를 점검하는데 사용되는 증서입니다.

어떻게 락토미터의 많은 유형은 그곳에 있습니까?

크벤네 락토미터 - 15.5에 우유의 비중을 결정하도록 설계됩니다오크 (60oF). 열성 락토미터 - 29에 우유의 비중을 결정하도록 설계됩니다84에 있는 오우 Ｃ오우 Ｃ. 와트슨 락토미터 - 39의 온도에 적용됩니다오크. ISI 락토미터는 27에 눈금을 쟀습니다오크는 사용됩니다.

신선한 우유의 평균 범위가 되세요?

정상적, 신선한, 가당우유의 pH 보통 소 젖을 위한 6.4 내지 6.6과 물소젖을 위한 6.7 내지 6.8으로부터 변화합니다. 더 높게 신선한 우유의 pH 값은 유방감염 (유선염)과 하한값, 세균행동을 보여줍니다.

무엇이 우유에 킬로그램 지방마다 있습니까?

킬로그램 지방 / 킬로그램 SNF의 계산을 위해, 모유 분비량은 비중에 의해 증가하는 것이고 그러므로 도착된 무게가 지방 또는 SNF %에 의해 증가하고 그리고 나서 100까지 나눠집니다. 그러나, 애난드 패턴 하에, 농부들은 양에 지불되고 DCS가 중량 기초에 지불됩니다.

유 지방의 비율이 무엇입니까?

어느 우유가 더 살쪄서 가지고 있습니까?

우유. 전체 유액은 우유의 모든 종류의 가장 높은 살찐 콘텐츠를 갖.